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虾上蚂蚁
7.3 分2016其它纪录片
导演：莫里斯·德克斯
主演：Thomas Frebel,Dan Giusti,Kim Mikkola,Rene Redzepi,Rosio Sanchez,Lars Williams
剧情简介：
在2015年1月，米其林双星荣誉与餐饮业界公认全世界排名第一，丹麦哥本哈根的[诺玛](Noma)餐厅，在其神厨雷尼瑞哲匹 (René Rezepi)大胆尝试之下，暂时关闭5周，全体人马移师东京，在低调奢华的文华东方酒店，首度将东亚饮食美学，与诺玛经典之[在地有机]料理哲学，做了一次天人合一的完美尝试。 身为美国时代杂志 (Time Magazine) 尊为全球最具影响力之餐饮界人物之一，神厨雷尼以北欧严谨专注但直言不谓的性格著称。他点头允许荷兰裔美食电影导演Maurice Dekkers独家纪录这一段在异乡炉灶重启的过程。在他与团队人员跌撞摸索的过程中，如何将日本纯朴新鲜的在地食材，透过诺玛经典之极简精緻料理烹饪，最后呈现在14道风格多元，华丽明豔餐点裡，打造出东西合璧的平衡与美味。 [神厨东京壮游记]运用了细腻但流畅的手法，轻鬆却不戏谑的角度，生动捕捉住这段奇妙的美食盛宴之旅...
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观众评论
热度 2.9万观
观众席第三排1分钟前
笑死我了哈哈哈哈
143
高
高达驾驶员1分钟前
绝绝子
101
退
退退退10分钟前
不错不错
103
A
Ava_202415分钟前
制作水准在同类型里算上乘了
89
9
9527号选手15分钟前
日更可以吗？真的等不了
86
第
第八区居民15分钟前
质量很高，制作精良
108
N
No.7号观众30分钟前
被治愈到了
80
浮
浮生若梦3小时前
看完想说，编剧是真的懂观众想要什么
151
